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Carta y especialidades

En el corazón de nuestro establecimiento se encuentra el restaurante Casa Pernías, un espacio donde la tradición culinaria se encuentra con la innovación para ofrecer una experiencia gastronómica inigualable.

Nuestro carta está diseñada para deleitar el paladar con lo mejor de la cocina local, utilizando ingredientes frescos y de temporada.

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Sabores ocultos

Descubra los secretos de nuestra cocina visitando el restaurante Casa Pernías. Aquí, cada ingrediente es seleccionado con el máximo cuidado para asegurar que cada plato sea una obra maestra culinaria. Desde la selección de las especias hasta la presentación final en su mesa, nos dedicamos a crear experiencias gastronómicas que deleiten sus sentidos y alimenten su alma.

A continuación, presentamos algunas de las especialidades que podrá encontrar.

Para Comenzar

Marinera Casa Pernías

Una versión deliciosa de la típica tapa murciana, elaborada con productos locales y servida con pan casero.

Ensalada de la Huerta

Una selección de las mejores verduras y hortalizas de productores locales, aderezada con nuestro exclusivo aliño de la casa.

Tabla de Quesos y Embutidos de la Región

Una cuidadosa selección de quesos artesanales y embutidos curados, perfectos para compartir.

Platos Principales

Solomillo de Cerdo Ibérico

Cocinado a la perfección y acompañado de una salsa de vino tinto y setas silvestres.

Bacalao al Horno

Un clásico reinventado, servido con una cama de pimientos asados y un toque de alioli suave.

Postres

Helado con frutos del Bosque

Un final dulce con nuestra tarta casera y una selección de frutos del bosque frescos.

Torrija Casa Pernías

La tradición en un bocado especial

Nuestra Bodega

Contamos con una bodega selecta que alberga vinos locales y nacionales, cuidadosamente elegidos para complementar su experiencia culinaria.

Permítanos recomendarle el maridaje perfecto.

Experiencia gastronómica

En Casa Pernías, cada bocado es un recuerdo, cada plato cuenta una historia y cada visita es una oportunidad para explorar los sabores auténticos de nuestra tierra. Le esperamos para compartir nuestra pasión por la buena mesa.

Reservas

Las reservas se pueden realizar por teléfono, correo electrónico o directamente a través de nuestra página web.

Para grupos grandes o eventos especiales, por favor contacte con nosotros con antelación para que podamos hacer los arreglos necesarios y ofrecerle una experiencia personalizada.

Aconsejamos reservar con suficiente antelación, especialmente durante los fines de semana y temporadas altas, para asegurar la disponibilidad.

Nuestro equipo está comprometido en proporcionar un servicio excepcional y una atención personalizada, por lo que limitamos el número de comensales para mantener un ambiente íntimo y acogedor.

Horarios

Comidas: Nuestro restaurante está abierto para comidas a partir de 13:30h.

Cenas: Las cenas se sirven a partir de las 20:00h.

Estamos abiertos Viernes, Sábados y Domingos, aunque los horarios pueden variar en días festivos o eventos especiales. Le recomendamos verificar los horarios actuales al momento de hacer su reserva.

* Julio y Agosto, estamos abiertos de Lunes a Domingo.

Política de Cancelación de Reservas

Si necesita cancelar su reserva, por favor háganoslo saber con la mayor antelación posible.

Las cancelaciones hechas con menos de 24 horas de antelación a la reserva pueden estar sujetas a una tarifa de cancelación, dependiendo de las políticas del restaurante en ese momento.

Eventos especiales y gastronomía local

En Casa Pernías, nos especializamos en la creación de eventos exclusivos y personalizados, ofreciendo un escenario íntimo y encantador para celebraciones como bodas y bautizos, así como para eventos corporativos y presentaciones de productos.

Celebraciones Personales

Bodas y Bautizos

Sabemos que estos momentos son únicos y por eso ofrecemos un servicio completo y personalizado. Con plazas limitadas, garantizamos que cada celebración es íntima y exclusiva, permitiendo que los invitados disfruten de una experiencia inolvidable en un ambiente acogedor y elegante.

Espacios Únicos

Contamos con una variedad de espacios que se pueden adaptar a las necesidades específicas de cada evento, desde jardines encantadores hasta salones con carácter histórico, todos con una capacidad controlada para mantener la exclusividad.

Eventos Corporativos

Presentaciones de Productos y Eventos de Empresa

Entendemos la importancia de los detalles en los eventos corporativos. Por ello, ofrecemos espacios versátiles y equipamiento de última generación para garantizar el éxito de presentaciones de productos o reuniones empresariales.

Servicio Personalizado

Nuestro equipo trabaja estrechamente con cada empresa para crear un evento que refleje su marca y mensaje, asegurando una experiencia exclusiva y profesional.

Servicios Adicionales

Gastronomía

Ofrecemos menús personalizados que se adaptan a cada evento, destacando los mejores productos locales y la alta cocina.

Organización Integral

Desde la planificación hasta la ejecución, nuestro equipo de profesionales se encarga de todos los aspectos del evento, asegurando que todo se desarrolle sin contratiempos.

En Casa Pernías, nos comprometemos a hacer de cada evento una ocasión memorable, cuidando cada detalle para superar las expectativas de nuestros clientes. Para más información o para comenzar la planificación de su evento exclusivo, no dude en contactarnos.